Snackgerechten met mosterd
Slablaadjes met zoete mosterd en worst
voor 4 personen
Maak de slablaadjes en witlofblaadjes los, spoel ze af onder koud stromend water en laat ze goed uitlekken. Snijd de worst in heel kleine blokjes en meng ze in een kom met de pistachenootjes, rozijnen, mosterd sinaasappelrasp en1-2 eetlepels sinaasappelsap. Schep de salade in de slablaadjes en witlofblaadjes en leg ze op een schaal.
Bereiden: 15 minuten
Ingrediënten
- 1 kropje little gem
- 1 struikje witlof
- 150 g gekookte worst
- 25 g gepelde pistachenootjes, grof gehakt
- 1½-2 eetlepels Kühne Mosterd zoet
- 2 eetlepels rozijnen
- sap en rasp van een halve sinaasappel
- 2 eetlepels verse koriander, grof gehakt